第１条の見出しを
「（目的）」に改め、
同条中
「且つ」を「かつ」に改める。
第２条から第５条の２までを次のように改める。
（定義）
第２条 この法律において「農産物」とは、米穀、麦（小麦、大麦及びはだか麦をいう。以下同じ。）その他政令で定める農産物（農産物を原料又は材料として製造し、又は加工したもので政令で定めるものを含む。）をいう。
（米穀の生産者に係る検査）
第３条 米穀の生産者は、その生産した米穀を、主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律（平成６年法律第113号）第５条第１項の計画出荷米（第８条において「計画出荷米」という。）として売り渡し、又はその売渡しを委託しようとするときは、その売渡し又は売渡しの委託前に、もみ、玄米又は精米の区分（以下「米穀の区分」という。）に応じ、国の検査（以下単に「検査」という。）を受けなければならない。
２ 米穀の生産者は、その生産した米穀で前項の検査に係る米穀以外のものについて検査を受けることができる。
（米穀の輸入者に係る検査）
第４条 米穀を輸入した者は、その輸入した米穀を政府に売り渡そうとするときは、その売渡し前に、米穀の区分に応じ、検査を受けなければならない。
２ 米穀の輸入を業として行う者（以下「輸入業者」という。）は、その輸入した米穀で前項の検査に係る米穀以外のものについて検査を受けることができる。
（米穀の売買取引業者等に係る検査）
第５条 米穀の売買取引又は加工を業として行う者（以下「売買取引業者等」という。）は、その所有し、又は占有する米穀で検査を受けていないものについて検査を受けることができる。
２ 米穀の売買取引業者等は、その所有し、又は占有する米穀で検査を受けたものについて、次の各号の区分に応じ、当該各号に掲げる日以後において、検査を受けることができる。
1．輸入に係る米穀 第16条第１項の規定により表示され、又は記載された検査年月日（この項の検査に係るものを除く。）から起算して農林水産省令で定める期間を経過した日
2．その他の米穀 その生産された年の翌年の農林水産省令で定める日
（麦の生産者に係る検査）
第５条の２ 麦の生産者は、その生産した麦について、主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律第66条第１項の売渡し又は売渡しの委託を行おうとするときは、その売渡し又は売渡しの委託前に検査を受けなければならない。
第５条の２の次に次の３条を加える。
（麦の輸入者に係る検査）
第５条の３ 麦の輸入業者は、その輸入した麦について検査を受けることができる。
（準用）
第５条の４ 第３条第２項及び第５条第１項の規定は、麦について準用する。この場合において、第３条第２項中「前項」とあるのは、「第５条の２」と読み替えるものとする。
（米麦以外の農産物に係る検査）
第５条の５ 米穀又は麦以外の農産物の生産者、輸入業者又は売買取引業者等は、その所有し、又は占有する農産物について検査を受けることができる。
第６条第１項中
「、包装及び品位」を「及び荷造り、包装等並びに品位及び成分」に改め、
同条第２項中
「但し」を「ただし」に、
「事情」を「理由」に改め、
同条に次の１項を加える。
３ 農林水産大臣は、第１項の規格を設定し、変更し、又は廃止しようとするときは、農産物の検査等に関し学識経験を有する者及び関係者の意見を聴くものとする。
第７条中
「第３条第１項若しくは第２項、第４条又は第５条の規定による検査（以下単に「検査」という。）は、省令の」を「検査は、農林水産省令で」に、
「包装、荷造等の条件並びに品位」を「荷造り、包装等並びに品位及び成分」に改め、
「規定により定められた」を削り、
「基いて、各個に、又は抽出して」を「基づいて」に改め、
同条に次の３項を加える。
２ 第５条第１項（第５条の４において準用する場合を含む。）、第５条の５及び第17条第２項の検査であって、農産物の売買取引業者等からの第11条第１項の請求により行うものについては、前項の規定にかかわらず、農林水産省令で定めるところにより、銘柄についての検査を行わないことができる。
３ 第５条第２項の検査は、第１項の規定にかかわらず、量目及び品位につき、行う。
４ 米穀又は麦の成分についての検査（以下「成分検査」という。）は、次に掲げる場合に限り、行う。
1．米穀又は麦について、成分検査をそれ以外の検査とともに受けようとする者から第11条第１項の請求があった場合
2．成分検査以外の検査を受けた米穀又は麦について、成分検査を受けようとする売買取引業者等から第11条第１項の請求があった場合
第８条中
「10トン」を「農林水産省令で定める量目」に、
「省令」を「農林水産省令」に、
「包装、荷造等又は量目」を「量目又は荷造り、包装等」に改め、
「ついては」の下に「、米穀を計画出荷米として売り渡し、又はその売渡しを委託するため検査を受ける場合その他農林水産省令で定める場合を除き、」を加え、
ただし書を削る。
第15条を削る。
第14条第２項を次のように改める。
２ 第11条第１項の請求をした者（次条第１項及び第20条において「受検者」という。）又はその代理人は、検査（成分検査を除く。）の実施に立ち会うことができる。
第14条を第15条とする。
第13条第１項中
「実施する」を「行う」に改め、
同条第２項中
「やむをえない事由」を「やむを得ない理由」に、
「事由の」を「理由が」に改め、
同条を第14条とする。
第12条中
「省令の」を「農林水産省令で」に、
「票せん、標識」を「票せん」に、
「附さなければ」を「付さなければ」に改め、
同条を第13条とする。
第11条の２を削る。
第11条第２項中
「左に」を「次に」に改め、
同項第１号中
「もみ、玄米又は精米」を「米穀」に、
「売り渡す」を「売り渡し、又はその政府への売渡しを委託する」に改め、
同項第３号を削り、
同条第３項中
「省令の」を「農林水産省令で」に改め、
同条を第12条とする。
第10条第２項中
「省令」を「農林水産省令」に改め、
同条を第11条とする。
第９条の見出しを
「（検査を行う者）」に改め、
同条第３項中
「行つ」を「行って」に、
「但し」を「ただし」に、
「やむをえない」を「やむを得ない」に改め、
同条第４項中
「証票」を「証明書」に、
「要求」を「請求」に、
「呈示しなければ」を「提示しなければ」に改め、
同条の次に次の１条を加える。
（指定検査機関）
第10条 食糧事務所長は、農林水産大臣が指定する者（以下この条及び第20条の２第１項において「指定検査機関」という。）に対し、成分検査の業務を委託することができる。
２ 前項の規定により業務の委託を受けた指定検査機関の役員又は職員で当該委託業務に従事するものは、刑法（明治40年法律第45号）その他の罰則の適用については、法令により公務に従事する職員とみなす。
３ 前項に定めるもののほか、第１項の規定による指定の基準、指定検査機関の業務の方法その他指定検査機関に関し必要な事項は、政令で定める。
第16条第１項中
「品位の格付を行った」を「検査が完了した」に、
「省令の」を「農林水産省令で」に、
「包装」を「包装、容器」に、
「票せん」を「票せん」に改め、
(傍点削除)
「受検者に」の下に「これらの事項を記載した」を加え、
同条第２項中
「票せん」を「票せん」に、
「にまぎらわしい」を「と紛らわしい」に、
「附して」を「付して」に改め、
同条第３項中
「附して」を「付して」に、
「消した」を「除去し、又は抹消した」に改める。
第17条中
「米麦は、左の」を「米穀又は麦は、次の」に、
「、検査」を「、検査（第３号に該当する場合にあっては成分以外の事項の検査、第４号に該当する場合にあっては同号の検査を受ける前に受けた検査に係る量目及び品位についての検査）」に、
「但し」を「ただし」に、
「第２号又は第３号」を「第１号又は第２号」に改め、
第１号を削り、
同条第２号中
「消され、除かれ」を「抹消され」に改め、
同号を同条第１号とし、
同条第３号中
「記載が」の下に「抹消され、」を加え、
同号を同条第２号とし、
同条に次の２号を加える。
3．米穀の区分に変更が生じた場合
4．第５条第２項（第21条の２第３項において準用する場合を含む。）の検査に係る前条第１項の規定による表示が付され、又は同項の検査証明書が交付された場合
第17条に次の１項を加える。
２ 第３条第１項、第４条第１項、第５条の２又は第21条の２第１項の検査を受けた米穀（精米を除く。以下この項において同じ。）又は麦であって、前項第１号から第３号までに掲げる場合に該当するため検査を受けていないものとみなされたものを売り渡し、又はその売渡しを委託しようとする売買取引業者等は、その売渡し又は売渡しの委託前に検査を受けなければならない。この場合において、米穀については、米穀の区分に応じ、検査を受けなければならない。
第18条中
「消させ」を「除去させ」に、
「除かせ」を「抹消させ」に改める。
第19条第１項中
「省令」を「農林水産省令」に、
「但し」を「ただし」に改める。
第20条中
「積替」を「積替え」に改める。
第20条の２第１項を次のように改める。
農林水産大臣は、この法律の施行に必要な限度において、農産物の生産者、輸入業者、売買取引業者等若しくは倉庫業者又は指定検査機関に対し、必要な事項に関し報告をさせ、又はその職員に、これらの者のほ場、事務所、販売所、事業所、倉庫若しくは工場に立ち入り、農産物若しくは帳簿、書類その他の物件を調査させ、若しくは関係者に質問させることができる。
第20条の２第２項中
「職員が」を削り、
「行う場合においては、省令の定めるところにより」を「する職員は」に、
「証票」を「証明書」に、
「関係人の要求がある」を「関係者の請求があった」に、
「呈示しなければ」を「提示しなければ」に改める。
第21条中
「米麦」を「米穀又は麦」に、
「所有者又は占有者」を「生産者又は売買取引業者等」に、
「第５条」を「第５条の５」に改め、
「国の」を削り、
同条の次に次の１条を加える。
（政府が輸入する米麦等に係る検査）
第21条の２ 政府は、次に掲げる米穀又は麦について検査を行うものとする。
1．政府の輸入を目的とする買入れに係る米穀又は麦で検査を受けていないもの
2．政府の所有に係る米穀又は麦であって、第17条第１項第１号から第３号までに掲げる場合に該当するため検査を受けていないものとみなされたもの
２ 第７条第２項の規定は、前項第２号に掲げる米穀又は麦についての同項の検査について準用する。
３ 第５条第２項及び第７条第３項の規定は、政府の所有に係る米穀で検査を受けたものについて準用する。この場合において、第５条第２項中「受ける」とあるのは、「行う」と読み替えるものとする。
４ 第７条第４項の規定は、政府の所有に係る米穀又は麦について準用する。この場合において、同項第１号中「受けようとする者から第11条第１項の請求があった」とあり、同項第２号中「受けようとする売買取引業者等から第11条第１項の請求があった」とあるのは、「行おうとする」と読み替えるものとする。
５ 第１項及び前２項の場合には、第11条、第12条、第14条、第15条、第18条及び第19条の規定は適用しない。
第22条中
「左の」を「次の」に、
「３万円」を「30万円」に改め、
同条第１号中
「第２項若しくは第３項又は第４条」を「第４条第１項、第５条の２又は第17条第２項」に改め、
同条中
第２号を削り、
第３号を第２号とし、
第４号を削り、
第５号を第３号とし、
第６号を第４号とする。
第23条中
「外」を「ほか」に改め、
ただし書を削る。
